Arzo con polo チキンのパエリアレシピあり

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おいしそう！

パエリアは大好きで、昔からよく作っていたのですが、何しろ具を揃えるのが大変。ムール貝に浅利に海老にチョリソーに…そしてサフランはお高い。そんな時にマドリッド在住の人から、そんなに豪華なものは食べないよ！それにサフランは大概インスタントのスープに入ってる！という発言に驚く。で、その人から教えてもらったのが、こちらArozo con polo 直訳すると「お米と鶏肉」でした。マドリッドでグリーン......