麺打ち。

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おいしそう！

先週末、主人と一緒にラーメンの麺打ちをしました。強力粉やら、かんすいやらを混ぜ、こねこね。。。ラーメンが好きすぎてスープを何度か作っている主人は、「麺打ちもしたい！」と前々から言っていて、富澤商店でかんすいを買わされていたのです(→o←) こねる人↑ パンと違って、そんなこねなくていいんですね。よくわからないけど、そのへんは自分で調べてやっていたのでお任せ～。......