レシピブログ
ベトナム料理で私のTop3に入るお料理が、 「ブンボーフエ」 麺は太めの米の麺。 食感はお米とは思えないほどブリンっと弾力があり、 ブンチャーの麺とは全く違うんです。 ダシは素材活かしのあっさりだけど旨みたっぷりって感じ♬ そして柔らかく煮込まれた牛の色々な部位がトッピング。 思い出したらお腹なってしまったー◡̈ お肉てんこ盛りに入ってるDAC BIET(全部のせ)が私の一押......
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