ホルモンとキャベツの甘ピリ辛炒め

ホルモンとキャベツの甘ピリ辛炒め
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

スーパーでよく売っている、ボイル済みの豚ホルモンを使って、

キャベツと甘ピリ辛に炒めました。

コリコリしていて、とっても美味しいです。

七味唐辛子をかけて食べると、お酒がすすむと思います。

★材料

(2人分)

  • 豚ホルモン（ボイル）

    ２５０g

  • キャベツ

    ２枚

  • ☆醤油

    大さじ２

  • ☆みりん

    大さじ１と２分の１

  • ☆砂糖

    大さじ１

  • ☆コチュジャン

    チューブ４cm

  • 一味唐辛子（なくても）

    適量

  • オリーブオイル又はサラダ油

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.


    キャベツはざく切りにする。

    オリーブオイルを中火で熱したフライパンに豚ホルモン（ボイル）を入れて、こんがり色づくまで１０分焼く。

  2. 2.

    キャベツと☆を加えて、２分ほどよく絡め炒める。

    器に盛り付け一味唐辛子をかける。

★ワンポイントアドバイス

一味唐辛子はお好みです。

おなかがぺこりんさん

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