レシピブログ
簡単すぎてもはや料理ではないのかも。 豚挽き肉約200gを油をしかずに炒める。そのいためはじめに、かえし大さじ2、又はみりんとしょうゆ各大さじ1.5を生状態の肉に向かって投入。 おはしでポロポロになるように炒める。 しょうがはんかけをすりおろして混ぜる。 そのままごはんの上にのせ、そぼろ丼、ニラや青菜とあわせいためて、カサまししても◎。 味付きそぼろは、コロッケづくりにも、サラダのドレッシングに......
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