Eat More Vegetables! ～野菜をたくさん食べられる”ラタトゥイユ” ～レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、Fiona.Sです。私がお勧めしている野菜を一度にたくさん食べられるお料理は、ラタトゥイユです。ラタトゥイユとは、フランス南部のプロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜を煮込んだ料理です。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといったたくさんの夏野菜を、ニンニクとオリーブオイルで炒めトマトを加え、ローリエやバジル、タイムなどのハーブとワインで煮て作ります。シンプル......