トルティージャ・スペインのオムレツレシピあり

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おいしそう！

トルティージャはスペインの卵料理です。調べてみると・・・ジャガイモ、タマネギ、ホウレンソウ、ベーコンなどの具材をいため、卵に混ぜ、フライパンで焼く。一般のオムレツのような型にまとめず、フライパンの丸い形のまま焼き上げる。両面をよく焼く。とありました。前にスペイン風ポテトオムレツを作った時は、ポテトしか入れず、両面焼かなかったので、今日は具材もいろいろ入れてちゃんと両面焼いてみました。トルティージ......

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: アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。