ポルチーニ茸とサフランのリゾット

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おいしそう！

イタリヤで買ってきたインスタント食材ポルチーニ茸とサフランのリゾット　（たぶん）何しろイタリア語、まったくわかりませんなのに食べてみたくて、買って帰るという暴挙インスタントであろうことぐらいは、想像つきます。裏にイタリア語の説明文と、挿絵があった。けれど・・・立ちはだかる言葉の壁。それが、作るまでの時間を要し、やっとイタリア語を調べて挑戦！鍋に中身を入れる（らしい）こんなふうになってました。水を......

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: アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。