シンプル！かぶと油揚げの煮物

シンプル！かぶと油揚げの煮物
  1. おいしそう！

料理紹介

だしとしょうゆで煮る、素材の味が生きる一品です。

★材料

(2人分)

  • かぶ（葉も使います）

    ２個

  • 油揚げ

    １枚

  • 顆粒だし

    小さじ１

  • しょうゆ

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぶは洗って、汚れたところだけ皮をむき、食べやすい大きさに切る。葉は５ｃｍぐらいに切る。
    　油揚げも一口大に切る。

  2. 2.

    なべに水２００ｃｃくらいと顆粒だしを入れて、かぶと油揚げを入れ、しょうゆを加えて５分程煮る。

★ワンポイントアドバイス

すぐ火が通るので煮過ぎるとボロボロになります。

アンさん

アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。 ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。 健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。