よだれ出ちゃう「おかず系ラー油で簡単!!よだれ鶏」レシピあり

春の昼下がり、噂の「よだれ鶏」を作ってみました。お家の近くにJASMINEという有名な中華のお店があるんですが、まだ行ったことがありません。（一緒に行く相手募集中！）そのお店でも名物なのが「よだれ鶏」インターネット「ヤホー」で調べますと、「よだれ鶏とは、四川省で......

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想家。フードアナリスト、食生活ジャーナリスト、ジュニア野菜ソムリエ等の資格を活かし、新聞のコラム執筆やレシピ作成などをする。休日は畑で農場カメラマンとなるなど美味しい食材を探して奔走している。

まつ純さん