１月のレッスンは、からだを温める★ほんわか和食★

9

おいしそう！

１月は１年で一番寒い時期。そんな時は、身体を温め、消化が良い料理がいいですね。毎日の食生活の積み重ねが、風邪予防＆アンチエイジングに繋がります。そして、今の季節ならではの、干し野菜作りのお話もしました。 ★揚げ餅入り　みぞれ汁★ 大根卸が入った汁物を、みぞれ汁と呼びます。お正月の残りのお餅があったら、サイコロ状にカットし、揚げ餅にしてみましょう。ちょっと濃度を付けたみぞれ汁......