白いゴーヤ

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おいしそう！

ゴーヤは深い緑色。そんな常識をくつがえすような、色白ゴーヤに今年も出会いました。淡い薄緑。とても爽やかな品の良い色合いです。緑のゴーヤよりも苦味がまろやかで、ゴーヤが苦手な方は、この白ゴーヤからチャレンジすると良いかも！マルマルと太って、肉厚。イボも大きくて貫禄がある。食べると、ほんのりとしたほろ苦さが後引く美味しさです。私は毎年、このゴーヤに出会うと購入します......