旬のサンマを堪能！秋刀魚の蒲焼丼・焼き茄子など　～GreenCooking-ABEベーシックコース９月１回目

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おいしそう！

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」料理の基本を学び、定番レシピをマスターするクラス「ベーシックコース」９月１回目のレッスンは、秋刀魚、茄子など秋を告げる食材のお料理です。 ★秋刀魚の蒲焼丼秋刀魚を三枚卸しにし、甘辛いタレを絡めます。魚の生臭さを抜く下処理法、上手な焼き方など、基本をしっかり身につければ色々......