ひょうたんのようなカボチャでクリーミーパンプキンスープ～GreenCooking-ABE

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おいしそう！

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」不思議な形のこの野菜、なんだか分かりますか？答えは、南瓜。バターナッツという品種のカボチャです。名前からも想像できるように、クリーミーな食感と味が特徴です。スープにしていただくと美味しい南瓜として知られています。お教室で使う食材調達の際に見つけ、購入しました。残念ながら......