「ふのり」の炒め物　～おいしい海藻　湘南茅ヶ崎家庭料理教室～GreenCooking-ABE レシピあり

5

おいしそう！

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」日本海の荒波にもまれた、おいしい海藻「ふのり」を見つけました。乾物ですので、とても使いやすいですね。水でさっと洗い、軽く火を通すだけで食べられます。水洗いしたものを、お椀に入れ、熱いお汁をそそげば、ふのりのお汁。簡単ですね。こちらは、ニンジンとの炒め物胡麻油でニンジンの千切りを炒め、醤油とみりん......