塩麹入り、ふんわりトロトロ～ロールキャベツレシピあり

2

おいしそう！

今朝、カーテンを開けると予報通りの雪景色… ふんわり湿度ある雪は “春の雪” ですが、徐々に白銀の世界に塗り変えられております。冷え込んだ昨晩は、立派な春キャベツの外側の葉を使って温かメニュー、ロールキャベツをコトコト煮ました。ムスメのだ～い好きなトマト味で合いびき肉に玉ねぎのみじん切り、卵、スパイス、そして塩麹を入れて、蒸し炒めした大きなキャベツでくるくるキッチリ巻きます。みじん切......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆