パンの秋、到来♪

パンの秋、到来♪
  1. おいしそう！

今朝は、美しい秋空が広がっております。 美しい実りの季節の到来です♪ 湿度下がり、過ごしやすくなった秋、 しばし遠のいていたパン作りを再開致しました。 翌朝のために、焼いたそばからなくなってゆく 全粒粉のテーブルロール。 生地捏ねの気持ちよさもさることながら、 ころころした焼き上がりの愛らしい姿に癒されます♡ 前の記事でサンドウィッチにしたのは、 雑穀入りのパン。 雑穀の食感がプチプチしているの......

Rosyさん

Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。 元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。 独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆