カレーチキンのホットサンド

カレーチキンのホットサンド
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

定番のカレーキャベツに醤油が染み込んだパンがポイントのホットサンドです。

★材料

(1人分)

  • 食パン(6枚切り)

    2枚

  • 鶏もも肉

    100g

  • キャベツ

    1枚

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

  • カレー粉

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉は2等分、キャベツは小さめのざく切りにします。

  2. 2.

    フライパンに油を引いて鳥肉を皮目から焼き、裏返して両面を焼きます。

  3. 3.

    キャベツ、塩胡椒、カレー粉を加えて全体を炒めたら取り出します。

  4. 4.

    醤油を加えて一煮立ちさせ、食パン1枚の表面に塗って食パン2枚を焼きます。

  5. 5.

    醤油を塗った面にキャベツと鳥肉を乗せ、もう1枚の食パンを重ねて半分に切ったら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

醤油を煮立たせる時にフライパンに焦げ付いたカレー粉を溶かすと味が染み込んで美味しいですよ

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中