たっぷりの具材と卵を乗せたちょっとだけ豪華なおどんぶりです。材料を切ってオーブンに入れるだけなので準備もほぼ手間いらずです。
★材料
(1人分)
ご飯
茶碗2杯分
キャベツ
2枚
ベーコン
2枚
たまねぎ
1/4個
竹輪
1本
卵
1個
塩
少々
胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
キャベツ、ベーコン、たまねぎ、竹輪を細切りにして、塩胡椒で和えます。
2.
耐熱皿にご飯を盛り、その上に1を乗せて中央を少し窪ませて卵を割り入れます。
3.
オーブンで3分間焼けば出来上がりです。
たまねぎは辛さが残るので、気になる方は先に5分ほど水にさらしておいて下さい。