イギリス人直伝。これぞ王道！でもちょっぴり和風なキャロットとコリアンダースローレシピあり

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おいしそう！

コールスロー。というサラダの名前は有名だと思います。私も最初は、某アメリカ発のチェーン店にて、チキンと一緒についてくるコールスローで初めてその存在を知りました。コールスローのコールは、「キャベツ」のこと。スローとは「サラダ」という意味です。このレシピが開発された当時は、オイルとお酢で作られたドレッシングで和えたサラダを「○○スロー」と読んでいたそうです。・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆