とろ〜りナスの丼ぶり☆ネバネバ野菜トッピングレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

私が最近、はまっている食材。それは、ミョウガみょうが（茗荷）書き方で印象が結構、違うなぁ。私が好きなのは、あの辛み？苦み？表現しにくい独特のあの味！私、結構、自己主張のある味が、好きみたいです。あの、辛味成分が強い抗菌作用を持っているので、解毒作用、風邪の予防にいいらしい。ショウガ科の野菜なんですって。だからか〜。なんて思ったり。今日のレシピの主役は、茗・・......

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆