かぼちゃとトマトのあまずっぱいチャツネレシピあり

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おいしそう！

近々、インド風の料理が食べたいと思って、先日チャツネを用意しました。カレーに添えて食べる予定。このチャツネは、材料をルクルーゼのお鍋にいっぺんにいれて、煮込むだけ。チャツネは、果物や野菜、ビネガーが主な材料なのですが、イギリスではフィッシュ＆チップスにかける事で有名（？）なモルトビネガーというお酢が一般的かな？安いし。でも、日本では、あまりみかけないので、同・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆