今日は、残り玄米でサラダを作りました。
外国の方は、お米はサラダにして、よく食べられますよね。
サラダ向きのお米は、白米より玄米のような、サラっとしたタイプが合います。
今日は、新しく取り寄せた
岩手産奥州愛情玄米
を使ってサラダに。
私の母の実家が岩手なので、岩手の農家さんを応援したくて買いました☆
岩手は、海鮮も、なんでもおいしいんです♪
たっぷりのコリ・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆