私、オレンジって大好きなんです。元気が出る色ですよね。
最近、きれいな橙色の柿が並んで売られているのを見て、ときめいています。
その、フレッシュな柿を使って、タルトを作りました。
柿って、日本生まれなんですよね。
英語だと、KAKIですもんね〜。
海外でも手に入るかな?
材料 18センチのタルト型1枚分
A☆タルト
全粒粉(100グラム)
薄力粉・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆