先日の21日は、母の誕生日でした。
あいにく21日は、
ツモリチサトのPARTY
で不在にしてしまったため(お母さんごめんね!)、2日遅れて今日お祝い♪
祝日だしね。
母からは、手作りのケーキ作ってね。といわれていたので、
私流、乳製品不使用でデコレーションケーキを作りました。
ヴィーガン、マクロビオティックの方も召し上がっていただけます。
両親は、そんなに高齢・・・
......
-
-
拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆