茄子とアーモンドのディップ☆ヴィーガン版茄子のキャビア レシピあり

茄子とアーモンドのディップ☆ヴィーガン版茄子のキャビア
  1. おいしそう！

なすのキャビアというのは、以前ご紹介しましたが、 なすのつぶつぶの食感がキャビアに似ているんです。 それはそれでおいしいのですが、 アンチョビが入っているので、今回は、アンチョビなしで似たようなものを♪ と考えて、代わりにアーモンドをいれてみました☆ グリーンチリ（青唐辛子）や、カイエンペッパーを使っているので、 ピリカラだけど、アーモンドとたまねぎが甘い！ その複雑・・・ ......

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆