こんばんは♪
クリスマスに12月1回目のレシピ投稿になってしまいました〜。
昨年のシュトーレン試作
から1年越しに、二作目のマクロビシュトーレンです(笑)
過去の記事はレシピの内容を修正する箇所があるので、
改めて今年の記事にしてみたいと思います。
以下のレシピでできるのは、
写真の2倍量です。
外側がパリっと中がふんわりケーキのようなダブル食感です☆
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆