昨年お世話になったドイツ人に年賀状を出そうと考えていました。
できるだけたくさんコラージュしたいと思ったし、
日本の素材も意外とすっごいかわいいものが多くて選びきれず、
ハガキサイズに納めるのが無理!!と判明。。
二つ折りのカードにコラージュしたものを送ろうと思いました。
表紙はこれです。
新聞の金沢紹介の記事なんですが、
彼、金沢のお菓子をお土産に買って帰ったんです・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆