ネパール風スパイスたっぷりゴーヤとポテトのサラダ♪ レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

久しぶりに、レシピアップしようと思います。旬の夏の野菜を使用したけど、もうすぐそれもおわっちゃいそうですが（笑）さっぱりしたオリーブオイル＆スパイスで和えたネパール風ポテトサラダです。何がネパール風かというと、スパイスです。クミンにマスタードシード、ごま。そしてパクチー。もうすぐ秋。暦の上ではすっかり秋ですが。季節の変わり目の体調を崩しがちな今。胃腸の弱りに・・......

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆