西洋料理は大好きですが、日本的な食材も気になります。
今日はゴマを使用。
ところで、最近、天候が不順ですよね。
温度の寒暖の差が激しいと自律神経が異常をきたし、
イライラしやすくなるそうです。
カルシウムたっぷりのゴマでイライラ解消してみませんか?
欧米に流通しているのは主に白いゴマだそうです。
なので、黒ゴマを使って日本ぽくしてみました。
材料 2人分
A☆・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆