GWもおわっちゃいましたね?。
少しお休みを長く取られて、今度の日曜までの方もいらっしゃるのかな?
最近、急に熱くなりましたね。
なんか柑橘系のさっぱりしたお菓子がたべたくなりました。
今回は、オレンジ×チョコレート(ココア)という
究極のコンビでマフィンを作りましたよ。
おもえば、チョコレートオレンジビスケットって子供の頃、
大好きでたべていたな?。なんて思い出しな・・・
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆