混ぜて切って焼くだけ！卵乳製品不使用のアイスボックスクッキー

混ぜて切って焼くだけ！卵乳製品不使用のアイスボックスクッキー
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

型もいらない！超かんたんヘルシーな毎日のおやつに。

★材料

(2人分)

  • 小麦粉

    １３０グラム

  • オリーブオイル

    ５０ml

  • メープルシロップ

    ５０ml

  • ピーナッツバター

    大さじ３

  • 砕いたピーナッツ

    ３０グラム

  • 塩

    小さじ１／２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボールに材料をすべていれ木べらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    生地を２、３等分し、直径４センチの棒状にのばしラップに包んで冷凍庫で１５分冷やす

  3. 3.

    包丁で生地を５ミリ程度に切り、１８０度に熱したオーブンで片面２０分、さらに裏１５分焼いたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

オーブンの火加減は家庭によって違うので、こげないようにちょっとオーブンを時々のぞいてくださいね。

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆