娘の誕生日

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おいしそう！

今日は、娘の誕生日。ケーキを作ってみました。ケーキを作るのは何年ぶりだろう。焼き菓子はよく作るのですが、デコレーションするケーキはもう数年作ってないかもしれません。久々のケーキで、オーブン操作を間違えてしまい、生地を窯に入れてから、時間設定にてこずり、最初ドキドキでしたが、何とか焼けました。途中で何回か適当にスチームをいれたので、ふっくらと焼けました。周りに使ったクリームは、イチゴジャム、サワー......