米麹を使ったレシピ～（夜ご飯）レシピあり

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おいしそう！

6月23日の夜ご飯♪ 塩麹づくしのちらし寿司塩麹のごまどれサラダ具だくさんお味噌汁でした～！！あんにゃ様用のお皿でぱしゃり。今学習している課題の練習。テーマを麹にしてみた！麹は体にいいしね～。米2合に対して、酢大匙３、塩麹小匙２にしたけど・・・ちょっとしか酢の香りがしなくて、ほか味がしなかった（泣）もっと全体的に味を濃くしないとダメみたい。卵も塩麹入り、きゅうりも塩......