WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグルで作ってみたよ~ レシピあり

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おいしそう！

これも成功しました～！！私の好きな味！！いまだベーグル模索中。いろいろ調べて、口コミがよかったこの本 WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル/MCプレスを図書館で発見！！即借りました～！！この本は粉300gに対してイースト小匙１（１％）、水180ｃｃ（60％）という水が多いレシピ～！今まで高くても50％しか入れてなかったけど、60％になるとどうなるんだろう・・・......