今日の晩ご飯/筍の煮物をリメイクして「筍ご飯」と、切干大根の消費メニュー3選「切干大根と鶏肉の中華煮・中華風サラダ・切干大根のトルティージャ」レシピあり

0

おいしそう！

今日の晩ご飯は、昨晩の「たけのことあらめの煮物」が少し残ったので、リメイクして再度たけのこの炊き込みご飯と、切干大根を使った3品。今回は炊飯器で。あらめも一緒にそのまま炊いたので、筍が更に黒くなりました･･･。(笑)白米3合ともち米を1合を普通の炊飯の要領で炊きます。残った筍の穂先以外は小さく食べやすいサイズに切って加えます。あとは残っていた煮汁と出汁を4合分入れて、塩を少々。炊き上がりはこんな感......