大根と鶏ひき肉の重ね蒸し餡かけと茄子とピーマンの味噌炒めの献立　夕ご飯

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おいしそう！

風邪撃退メニュー？その２＜MENU＞・大根と鶏ひき肉の重ね蒸し・ナスとピーマンの味噌炒め・クレソンのおひたし・明太豆腐・ちりめん山椒のおにぎり・ニンジンとレンコンのポタージュ華のない地味飯。。。ですが～スライサーで薄切りにした大根（レンチンで下ゆで）と鶏ひき肉・刻んだエビ・片栗粉・塩麹・生姜のしぼり汁をまぜたひき肉あんを交互に重ねうすだしで煮ました。脂っこいものはあまり良くないかと思い、茄子と......