ぼっちゃんのおやつ☆蒸しパン。 レシピあり

ぼっちゃんのおやつ☆蒸しパン。
  1. おいしそう！

蒸しパンって和菓子？ ぼっちゃん用の蒸しパン。 あまりベーキングパウダーを使いたくなくて 極力抑えたい。 でもね、そうすると全然膨らまない。 今回は +薄力粉(ドルチェ)　100g +ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)　小さじ1/2 +牛乳　100cc +てんさい糖　20g 　蒸気が出ている蒸し器で中火15分。 で作ってみました。 もう少しＢＰ減らせるかな？ 次回はＢＰを1/3にし......

あやさん

あやさん

パン作り、お菓子作りが大好きです。 パンは4年前から教室に通い始め、今では自家製天然酵母を独学で勉強中。 お菓子は常に冒険中です。