レシピブログ
一昨日のお夕飯は…… トリ胸肉の黒ゴマピカタ 春雨サラダ カボチャとシメジの甘辛炒め 玉葱とワカメのお味噌汁 パサつきやすい鶏胸肉も、ピカタにすることでしっとり焼き上がりました もう1つ、しっとりさせるためのテク 胸肉は、そぎ切りにしたあと、お砂糖とお塩小さじ1/2ずつ、お酒大さじ1を揉みこんでしばらくおいておく この時、必ず、お砂糖を先に揉みこみます お塩の方が粒子が細かいので、先にしてしまう......
鶏むね肉(鶏胸肉)で簡...
冷凍うどんで簡単速攻♪...
丸々ピーマンの肉詰めで...
■晩ご飯・ビールのお伴...
【御中元にも】そば・おやき・おこわ!信州の味覚た...
【日本ギフト大賞受賞】二口サイズ♪かわいいぷちお...
【定番】中身パンパン!そば屋の出汁が味の決め手 ...
京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き