レシピブログ
食べるラー油がブームですね。 「辛そうで辛くない〜」というのがありますが、辛いもの好きにはちょっともの足りません。 そこで今回のラーメン道は「辛そうで辛い食べるラー油」作りです。 いつもの業務用食材を取り扱う総合食品卸に行ってニュー食材をゲット! 韓国料理専用ゴマ油 韓国料理用唐辛子(粗挽き、細挽き) 材料 胡麻油 400ml 唐辛子 (韓国粉唐辛子粗挽き) 20g (韓国粉唐辛子細挽き) 2......
青唐辛子味噌
辣子鶏 ラーズーチー(...
蒸しなすの青唐辛子醤油
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