トリンバックリースリング＆玉蜀黍ご飯の焼きおにぎり

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おいしそう！

トリンバックは、1626年創業のアルザスの家族経営ワイナリー。今年で創業390周年を迎えます。ソムリエ協会の発行する機関誌七月号に、トリンバック12代目党首のジャン・トリンバック氏のインタビューが載っていました。印象深かったお話は、トリンバック氏が普段大切にしていることは、食卓なんだそう。家族と常に美味しいワインとともに美味しい料理を楽しむことを心がけているそう。そして、人生最大の楽しみ......