韓国のチキンスープ「参鶏湯サムゲタン」鶏が1羽入っているので難しそう〜に見えますが、実は簡単!お鍋に入れて煮込むだけ。お鍋に水と丸鶏を入れて煮たら、ただのチキンスープですが、サムゲタン漢方セットというありがた〜いものがあるのです。韓国版ブーケガルニ???......
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ロンドン在住10数年、和食&韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。
食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて10年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。