本日はサムゲタンレッスンなりレシピあり

韓国では三伏（サムボッ）という一年で最も暑い期間、暑気払いのために「サムゲタン」などの滋養食を食べる風習があります。2021年は、初伏：７月１１日、中伏：７月２１日、末伏：８月１０日初伏、中伏、末伏、この三つの伏日を総称して三伏（サムボッ）」と呼びます。一年......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん