日差しがだんだん強くなり、夏が近づいてきた〜と思うこの頃。厳しい暑さの頃、日本では「土用の丑にはうなぎ」というイメージがありますが、韓国にも土用の丑のような「三伏」という期間があり、夏バテ防止には滋養のある「サムゲタン」が定番料理となっています。6月はい......
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ロンドン在住10数年、和食&韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。
食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて10年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。