我が家の中華ちまきはオーブンとアルミホイルで作ります。レシピあり動画あり

我が家の中華ちまきは、ポッサムを使って作ります。韓国の茹で豚「ポッサム」。酢コチュジャンやサムジャンをつけてサンチュに包んで食べるのですが、豚バラ肉ゆえに脂が多い時は、思わず避けてみたり。脂いっぱいのポッサムを捨てるのは忍びない、とアレンジしたのが「我が......

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。

kankoku.gohanさん