イギリスの簡単デザート　トライフル

イギリスの簡単デザート　トライフル
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

イギリスで人気の夏のデザートです。
冷たくして召し上がってくださいね。

★材料

(5人以上分)

  • マデラケーキ

    １パック

  • カスタードクリーム

    ５００cc

  • 生クリーム

    ３００cc

  • いちご、ラズベリーなど

    適量

  • カスターシュガー

    30g

  • リキュール（グランマルニエなど）

    5cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    カスタードクリームを作ります。今回はWaitroseのカスタードクリームを電子レンジで温めて使用しています。

  2. 2.

    トライフルスポンジの上にカスタードクリーム、いちご、カスタードクリームの順にのせていきます。

  3. 3.

    カスターシュガーを加えて生クリームを６分立てにします、リキュールを加えます。

  4. 4.

    ③の上に生クリームをのせて、ラズベリーやいちごをのせたら完成です。ミントの葉があれば彩がよくなります。

★ワンポイントアドバイス

イギリスのスーパーで手に入る食材を使っています。手作りカスタードクリームやスポンジケーキを使うとよりおいしくなります。日本製の生クリームやWhipping creamを使う場合は８分立にしてください。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。