かぼちゃのぷりん

かぼちゃのぷりん
  1. おいしそう！

料理紹介

かぼちゃピューレ缶を使って簡単＆コクのあるプリンを作ります。

★材料

(5人以上分)

  • かぼちゃピューレ缶

    １缶

  • 牛乳

    １５０cc

  • Whipping Cream

    ２０0g

  • 砂糖

    ７０g

  • たまご

    ３個

  • ⭐︎Brown Light Sugar

    ５０g

  • ⭐︎水

    大さじ３

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルにかぼちゃピューレと牛乳を入れてよく混ぜます。その後、全ての材料（⭐︎印以外）を入れてよく混ぜます。ミキサーで混ぜると簡単♪

  2. 2.

    耐熱容器に入れて１６０〜１７０度に温めたオーブンで３５〜４０分蒸し焼きにします。（お湯をはったトレイに乗せます。）

  3. 3.

    カラメルを作ります。
    Light Brown Sugarとお水大さじ２〜３を入れて電子レンジで３０秒〜１分加熱します。

  4. 4.

    冷蔵庫で冷やしたかぼちゃぷりんにカラメルをかけたら完成。

★ワンポイントアドバイス

かぼちゃピューレを先にフープロにかけると滑らかになります。
また、カラメルを作るときは吹きこぼれに注意。

★よろこばレシピ エピソード

なめらかでコクのあるかぼちゃプリンが簡単にできます。

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。