エビとブロッコリーのグラタン 動画あり

  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ホワイトソースを使わない、マヨネーズと牛乳を混ぜて作る時短＆簡単＆美味しいグラタンです。

★材料

(4人分)

  • エビ

    １００g

  • ブロッコリー

    1/2個

  • マヨネーズ

    大さじ６

  • 牛乳

    大さじ４

  • 塩コショウ

    適量

  • マスタード

    小さじ1/2

  • とけるチーズ

    １００g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリーは茹でておきます。
    大きなエビは半分にカットします。

  2. 2.

    ジャムの空き瓶などに、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ、マスタード（省略可）を入れて振り、よく混ぜます。

  3. 3.

    耐熱容器にブロッコリー、エビを並べます。

  4. 4.

    マヨネーズドレッシングを上からかけてチーズをパラパラとのせていきます。

  5. 5.

    １８０度に予熱したオーブンで２０分焼いたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズドレッシングは、生クリームくらいのとろみになるよう調整してください。量が足りない場合は、マヨネーズ３対牛乳２の割合で増やしてください。

★よろこばレシピ エピソード

レシピブログ「スグでき！人気おかず」掲載グラタン（ニックネーム変更前）。レシピ改良でさらに簡単！

kankoku.gohanさん

kankoku.gohanさん

ロンドン在住１０数年、和食＆韓国料理が大好な夫と爆食娘たちのためお料理を日々研究。 食事が美味しくないと言われるイギリスで、ご自宅では「豊かで楽しい食卓」にしていただきたいと、料理教室を初めて１０年と少し。韓国料理、ごはんに合うお惣菜、簡単デザートをご紹介しています。