小アジのハーブ焼き

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おいしそう！

一度書いて消えたので、アップする気半減（笑）写真は１人分です。魚を庭に生えたハーブと一緒に焼きました。グリルで焼いてもいいのですが、洗うのがめんどくさいなと思ったので、フライパンを使いました。ハーブは臭み消しにも使えるので、魚料理や肉料理にたくさん使えますねあと、魚って焼き加減が難しいですが、火が通ってくると、目が白っぽくなりますよ～。最近お魚食べること増えたかも。秋だから、さんまも......