名店の一品レシピ・・・お茶の水｢ピン｣の紫蘇ソースレシピあり

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おいしそう！

　今一番お気に入りの料理の美味しい立ち飲みやさん｢ピン｣店のシェフが結構多用しているのが紫蘇ソースであります。フライに使うのも良いし、白身の刺し身につけても美味しい。そのレシピを教えていただきました。　　　　約４人分材料　　青紫蘇　　　　　　　　　１束　　　　ブラックオリーブ　　　　１０個　　　　ケッパー　　　　　　　　大さじ1 　　　　オリーブオイル　　　　　５０ｃｃ　　　......